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醪糟怎么读?醪糟是什么?吃过一次就知道醪糟怎么读了
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  • 发布时间:2019-07-22 09:38

产地:湖南 岳阳市 临湘市 | 归属行业:营养配餐食品

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联系人: 叶立见 (女士) 

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联系地址:湖南省临湘市富民路102号

商铺网址: http://www.yirenso.com/yrs_changledongtianjiu/

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醪糟怎么读,第一个字属于生僻字,醪糟的读音是[ láo zāo ]。有次去超市,架子上有的叫米酒,有的叫醪糟。有一次与老婆逛超市,她问我醪糟怎么读,不就是同一类产品吗,还有几种叫法。大学生的老婆都不知道醪糟怎么读,也难怪大家了。


知道了醪糟怎么读,那醪糟是什么呢?


其实醪糟就是米酒,有的地方叫甜酒或者酒酿,也有的叫甜酒酿或糯米酒。是南方地区的特色名小吃。

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醪糟是什么好东西,如此受到人们的青睐。醪糟是经糯米发酵而成,主要有泡米,蒸饭,过水,合曲,装坛,发酵等六个过程,发酵是做醪糟的关键。工艺比较简单,老一辈婆婆娭毑都会做。


醪糟适合所有人群,更适合中老年人,对胃病患者用养胃功效,对产后奶水不足的产妇有很好的催奶作用,还可以丰胸美白,活血化瘀。这么多功效究竟醪糟是什么起作用呢?醪糟中含有多种碳水化合物和B族维生素,所以营养丰富。醪糟中含有极低的乙醇,一般在2—3℃,可以促进血液循环,加强乳腺生长,所以对女性朋友有丰胸的作用。同时可以增强肠胃运动,开胃健脾,促进消化液分泌,对胃病患者有很好的保养功能。醪糟中的糖化酵素可以加强皮肤的抵抗力可以达到美白养颜的效果。


知道了醪糟怎么读,了解了醪糟是什么,那醪糟怎么吃呢?醪糟可以煮鸡蛋,做成醪糟蛋,醪糟蛋营养更加丰富。可以做成醪糟冲蛋,醪糟蛋花,醪糟荷包蛋,醪糟圆子,这些都是美味早餐,可以长期坚持吃。还可以煲汤,鲫鱼汤猪蹄汤中都可以加醪糟,特别推荐桂圆红枣枸杞醪糟汤,美味还养生。



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叶立见 (女士)
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